项目介绍  ：提供烧菜原材料、佐料、炒锅、餐具等等，团队相互合作自己动手烧出各式各样的美味菜肴。

意义      ：创造出一种家的感觉，培养团队动手能力、相互合作的意识，同时又能感受到回归于自然的无限乐趣。

古代乃至近现代，军人打仗或行军途中，解决吃饭问题，靠的是埋锅造饭。炊事员放下背着的大铁锅，用铁铲在路边挖个坑灶，支起铁锅，点上火即可做饭。饭好了，众人端着碗，蹲在路边就吃起来。交战双方根据坑灶的多少，可以估算出对方军队的数量。

我小时候见过埋锅造饭。那时从城里往乡下拉货的板车夫，路过我们村，总要停下来做饭。板车夫就近找一个低洼避风处，或挖坑灶，或捡几块砖头堆成三角形状，将锅放在上面。板车夫自带米面，借用谁家的案板擀点面条，在路边捡些干树枝、玉米秆当柴火。板车夫走后，地上留下一堆草木灰和烧得黑黑的砖头。

和平时期不打仗了，且有人的地方就有饭店，埋锅造饭成了历史。

国庆长假，各地风景区人山人海。网上报道，长假行将结束，微博上的相关投票结果也出来了，超过一半的人选择长假“宅在家里”，排在第二位的是“睡饱了再说”。出去旅游的人则“囧”事多多，最悲剧的仍然是“没顾得上看景，就看见人了”。一个朋友说，云南大理古城的白族民居，平时每晚30元，“十一”期间涨到500元一晚，还没得住。有一年“五一”长假，游客到桂林，晚上没地方住，只好睡在大街上。所以每逢这样的日子，我便待在家里，要么读书，要么作文，要么带家人到郊区农村或黄河边转转。今年国庆节，加上星期天，可以休息九天。参加了几场婚礼，出席了几场应酬，写了一篇作文，百无聊赖，便想离开喧嚣的都市，到黄河滩埋锅造饭，体验体验野外生活的乐趣。

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